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Lasta BLOG
  • 2009年5月20日 17:40
  • 今年の夏のBBQにジャークチキン
  • LASTA,,,, ラスタ(つづりは違いますが)と言えば、レゲエミュージックを産み出したジャマイカです。

    先日、恵比寿にあるジャマイカ料理屋さんに行ってきました。
    写真はジャークチキン。何種類ものスパイスで味付けされたチキンは格別でした。
    スパイスは国内でも買えるので、これからのBBQの季節には野外でジャークパーティーなんてどうでしょうか。

    こちらのお店は特にホームページは無いようですが、AALAWI(アラウィ)と検索すると見つかります。

    ラスタ!!

    photo.jpg

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