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- 2009年5月20日 17:40
- 今年の夏のBBQにジャークチキン
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LASTA,,,, ラスタ(つづりは違いますが)と言えば、レゲエミュージックを産み出したジャマイカです。
先日、恵比寿にあるジャマイカ料理屋さんに行ってきました。
写真はジャークチキン。何種類ものスパイスで味付けされたチキンは格別でした。
スパイスは国内でも買えるので、これからのBBQの季節には野外でジャークパーティーなんてどうでしょうか。こちらのお店は特にホームページは無いようですが、AALAWI(アラウィ)と検索すると見つかります。
ラスタ!!
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